Η εταιρία «Popy’s Gourmet Pop Corn» δεσμεύεται να παράγει και να διαθέτει προς κατανάλωση ασφαλή, υγιεινά και ποιοτικά προϊόντα σύμφωνα με όλες τις κανονιστικές απαιτήσεις της Ελληνικής και Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας, όπως αυτές απορρέουν για την «Παραγωγή και Εμπορία Ποπ Κορν» που αποτελεί το πεδίο πιστοποίησης της εταιρίας
Η εταιρία εφαρμόζει τις αρχές του HACCP μέσα από την τήρηση του Συστήματος Διαχείρισης που έχει αναπτύξει (ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000:2018), με σκοπό την ελαχιστοποίηση, εξάλειψη προϊόντων που εμπεριέχουν μικροβιολογικούς, χημικούς και φυσικούς κινδύνους για την υγεία των καταναλωτών
Ειδικότερα η εταιρία δεσμεύεται:
Να τηρεί καλές συνθήκες υγιεινής και ασφάλειας σε όλα τα στάδια των δραστηριοτήτων της
Να εντοπίζει και να μελετά τις μη Συμμορφώσεις και κατά συνέπεια να εφαρμόζει διορθωτικές ενέργειες
Να φροντίζει για το κατάλληλο περιβάλλον εργασίας για το προσωπικό της και να προάγει την ευαισθητοποίηση του προσωπικού σε θέματα που αφορούν την ασφάλεια και την Ποιότητα των παραγομένων προϊόντων.
Να εκπαιδεύει το προσωπικό σε θέματα που αφορούν την υγιεινή και την ασφάλεια των παραγομένων προϊόντων και στην εφαρμογή του συστήματος HACCP (υγιεινή στους χώρους εργασίας, αναγνώριση, αξιολόγηση και εξάλειψη πιθανών κινδύνων)
Να ελέγχει όλα τα στάδια των διαδικασιών: Παραλαβή Α υλών, αποθήκευση, επεξεργασία/ Παρασκευή, διάθεση που είναι κρίσιμα για την ασφάλεια και την υγιεινή των προϊόντων
Να παρακολουθεί συστηματικά τους προμηθευτές της
Να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις των πελατών της – όπως και των υπόλοιπων ενδιαφερόμενων μερών- και να φροντίζει για την πλήρη και συνεχή ικανοποίησή τους
Να θέτει εφικτούς και μετρήσιμους στόχους που παρακολουθεί και ανανεώνει συνεχώς
Να αναθεωρεί και να τροποποιεί το HACCP, ώστε να είναι αποτελεσματικό σε μέγιστο βαθμό.
Η παρούσα πολιτική αποτελεί το βασικό πεδίο δράσης της εταιρίας σε θέματα ασφάλειας και υγιεινής των προϊόντων της και δεσμεύει τη διοίκηση και όλο το προσωπικό της εταιρίας σε όλα τα επίπεδα στην κατεύθυνση της επίτευξης των στόχων της.
Η πολιτική της εταιρίας σχετικά με την ασφάλεια και την υγιεινή των προϊόντων της είναι άμεσα διαθέσιμη στους συνεργάτες της εταιρίας και ανασκοπείται ανά τακτά χρονικά διαστήματα από τη διοίκηση. Η Διοίκηση δεσμεύεται πως θα καταβάλλει κάθε δυνατή προσπάθεια και θα διαθέσει όλους τους αναγκαίους πόρους για την απρόσκοπτη λειτουργία του Συστήματος Διαχείρισης της Ασφάλειας Τροφίμων.
Ο Γενικός Διευθυντής (Εκπρόσωπος της Διοίκησης)
Κονταράτος Ιωάννης